Textversion

Sie sind hier:

Die häufigsten Ernährungsfehler

Wie ernähre ich mich richtig?

Wohlfühltipps für eine gesunde Ernährung

Sauer oder basisch - Sie wählen!

Was wir am meisten essen sollten!

Gemüse und Obst-ja

Vorsicht Milchprodukte

Sie vertragen keine Milch?

Laktoseintoleranz, was ist das?

Was macht man mit der Molke?

Milchzucker wird vielen Produkten zugesetzt

Ist Milch Kalziumlieferant oder Kalziumfresser?

Kalzium und Laktoseunverträglichkeit

Gesund ohne Milchkalzium

Ist homogenisierte Milch ein Krankmacher?

Die Kuh von früher ist nicht die Kuh von heute

Heute andere Milch als früher

Wie aus Ekel Genuss wurde

Vegetarisch-ja

Tabelle Vitamindichte

Tabelle Mineraliendichte

Tabelle Aminosäurendichte

Energie durch Lebens-mittel

Vorsicht Glutamat

Ballaststoffe reinigen den Darm

Wissenswertes über Salz

Kauen nicht vergessen

Ruediger Dahlke: Peace Food

Leitungswasser sinnvoller

Wunderbare Ballaststoffe

Dahlke: Das Geheimnis der Lebensenergie

Suchen nach:

Allgemein:

Startseite

Buch: Schluss mit dem bösen Gott.

Buch: Das vegane Suppenkochbuch

Impressum

Kontakt

Buch: Die Freiheit kommt vom Herzen

Foto Fotolia

Wie gesund ist Milch wirklich?

Milch gilt als eines der gesündesten Nahrungsmittel.
So schreibt die CMA (Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH):
„Milch ist durch ihre vielen Nährstoffe eines der wertvollsten Lebensmittel überhaupt. Kaum ein anderes Nahrungsmittel liefert dem Menschen in dieser Komplexität so viele Nährstoffe. Daher verwundert es kaum, dass auch Sportler gerne Milch zu sich nehmen. Das weiße Getränk ist einfach der ideale Fitness-Drink.“
(www.cma.de/content/milch/milch-inhaltsstoffe-grundnahrungsmittel.php)

Und die Internetseite der Schweizer Älplerinnen und Älpler (www.zalp.ch) fasst zusammen, wofür Milchprodukte alles gut sind: sie liefern laut der Älpler-Website:

Auch die DGE empfiehlt Milchprodukte

Milchprodukte werden auch in den meisten gängigen Ernährungslehren (wenn auch meistens in der Version „fettarm“) als wichtig empfohlen.So liest man z.B. im DGE-Ernährungsbericht 2008 (Deutsche Gesellschaft für Ernährung): "Milch, Milchprodukte und Käse enthalten viele Nährstoffe, die für eine gesunde Ernährung wichtig sind. Dazu gehören Mineralstoffe wie Calcium, Magnesium, Jod und Zink und Vitamine wie Vitamin A, Thiamin (Vitamin B1), Riboflavin (Vitamin B2), Pyridoxin (Vitamin B6), Cobalamin (Vitamin B12) und Folsäure."

**************************************************

Aber ist Milch wirklich so gesund?

In letzter Zeit gibt es immer mehr kompetente Stimmen, die den Mythos „Milch ist gesund“ in Frage stellen.

"Milch besser nicht"

so z.B. der Titel eines 2004 in Erfurt erschienenen Buches der deutschen Forscherin Maria Rollinger. Das spannend zu lesende Buch brilliert durch Fachwissen und wissenschaftliche Kompetenz, die darin genannten Fakten, die andere Seiten der Milch aufzeigen, schockieren.
Wie gesund ist Milch wirklich? Entscheiden Sie selbst.

Die folgenden Artikel vermitteln Ihnen Fakten, die das von der Werbung vermittelte Bild der Milch in Frage stellen.

**************************************************

Wählen Sie Ihr Thema:

Lesen Sie auch:
Ruediger Dahlke: Peace Food

**************************************************

Bücher von Rolf Börlin

In "Das vegane Suppenkochbuch" zeige ich Ihnen 60 köstliche vegane Suppenrezepte für das ganze Jahr. Zu jedem Rezept gibt es ein ganzseitiges Farbfoto.
Entdecken Sie Suppen neu!
Das Buch ist im März 17 beim Verlag Tredition erschienen. Im Buchhandel erhältlich.
Mehr erfahren und bestellen (hier klicken)
"Schluss mit dem bösen Gott
Aus der Enge in die Freiheit"

Ich freue mich, Ihnen mein Wissen und meine Herzenserkenntnisse auch in Buchform weitergeben zu dürfen.
Das Buch ist 2016 im Verlag Tredition erschienen. Im Buchhandel erhältlich.
Mehr erfahren und bestellen (hier klicken)

**************************************************

Rubriken:

gesunde Ernährung Fühlen und Denken Fit werden und bleiben Heilen Rezepte Welt News

**************************************************