Milch wurde noch vor 100 Jahren von vielen Menschen als Ekel erregend empfunden.
Man trank doch keine tierische Körperflüssigkeit! Und viele hatten Angst vor Krankheitskeimen.
Vergleiche:
Martenstein, Harald. Die Kuhflüsterin,
www.tagesspiegel.de/zeitung/Die-Dritte-Seite;art705,2367846;
Rohlinger, Maria. A.a.O. S. 65f.
Die Werbung musste viel leisten
Heute trinkt im Durchschnitt jeder Deutsche pro Jahr 65 Liter Milch und 8 Liter Sahne. Dann isst er 29 Liter Milchfrischprodukte, davon fast 18 Liter Joghurt, dann 6,5 Kilo Butter und fast 30 Kilo Käse.
Insgesamt also fast 140 Kilo Milchprodukte (Vergleiche: www.milch-markt.de).
Und ein Großteil der deutschen Bevölkerung erachtet Milch und Milchprodukte als sehr gesund, ja lebensnotwendig!
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