Gurkensalat mit Zitrone und Melisse

vegan



Zutaten für 4 Personen:

2 große Salatgurken, Saft von 1 kleinen Zitrone, 1 Bund Zitronenmelisse (fein gehackt), 5 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer


Zubereitung:

Gurken in dünne Scheiben schneiden oder hobeln und gleich mit dem Olivenöl, dem Zitronensaft und der gehackten Zitronenmelisse vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.


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Rubriken:

gesunde Ernährung Fühlen und Denken Fit werden und bleiben Heilen Rezepte Welt News

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