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Sauer oder basisch - Sie wählen!
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Damit wir gesund bleiben, sollte das Grundmilieu unseres Körpers basisch sein. Lesen Sie dazu: "Das Säure-Basen-Gleichgewicht" Neben der Psyche hat unsere Ernährung einen starken Einfluss darauf.
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Nahrungsmittel, die sauer machen
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Stark säurespendende Nahrungsmittel sind tierische Eiweiße. Dies sind im Wesentlichen: ● Fleisch (Früher soll man Menschen in China damit hingerichtet haben, dass man ihnen nur noch Fleisch zu essen gab. Damit ist deren Körper so übersäuert worden, dass sie daran gestorben sind (www.gesundheit.fuer-uns.de/basen) ● Geflügel ● Fisch ● Eier ● z.T. Milchprodukte (viele Käse, Quark…nicht Sahne und Joghurt. Butter ist nur ein schwacher Säurebildner) Ebenfalls Säure bildend wirken: ●weißer Zucker ●allerlei Süßigkeiten ●stark zuckerhaltige Nahrungsmittel und Getränke (Limonaden!) ●verschiedene Mehlprodukte ●gehärtete Fette ●Bohnenkaffee ●stark Kohlensäure haltige Getränke ●Alkohol
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Foto © Fotolia
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Das macht fit!
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Um dem Körper zu erleichtern, das für die Gesundheit wichtige basische Milieu aufrecht zu erhalten, sollten darum zum größeren Teil (70-80%) basisch wirkende Lebensmittel gegessen werden: also viel Gemüse (auch als Rohkost), Obst, Salat, Kräuter... Lesen Sie auch: Wie ernähre ich mich richtig? Wohlfühltipps für eine gesunde Ernährung Das Säure-Basen-Gleichgewicht Die häufigsten Ernährungsfehler Sauer oder basisch - Sie wählen! Was wir am meisten essen sollten Gemüse und Obst-ja Vorsicht Milchprodukte Vegetarisch-ja Tabelle Vitamindichte Tabelle Mineraliendichte Tabelle Aminosäurendichte Energie durch Lebens-mittel Vorsicht Glutamat Ballaststoffe reinigen den Darm Wissenswertes über Salz Kauen nicht vergessen Ruediger Dahlke: Peace Food Leitungswasser sinnvoller Wunderbare Ballaststoffe Dahlke: Das Geheimnis der Lebensenergie in unserer Nahrung
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Foto © Fotolia Obst und Gemüse wirken in unserem Körper basisch
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Bücher von Rolf Börlin
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