Norman Walker: Wieder jünger werden |
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„Sie sind nie zu alt, um jünger zu werden“, so das erste Kapitel des lesenswerten Büchleins: „Auch Sie können wieder jünger werden“ von dem 1985 verstorbenen amerikanischen Ernährungsforscher Norman Walker. |
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Seine Bücher sind von so großer, grundlegender Bedeutung, dass man sie jedem Gesundheitssuchenden nur wärmstens empfehlen kann. Das schon zitierte Buch: „Auch Sie können wieder jünger werden“ (Verlag Goldmann) eignet sich dabei gut als Einstieg. |
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Als junger Mann erkrankte Walker lebensbedrohlich. Nach erfolgloser schulmedizinischer Behandlung musste er selbst seine Heilung in die Hand nehmen und fand bis dahin unbekannte Heilmethoden. Er wurde dadurch wieder gesund. Seit dieser Zeit verbrachte er seine Zeit damit, die Ursachen für Krankheit und Gesundheit der Menschen zu erforschen. 1910 gründete er in New York das Norwalk Laboratorium für Ernährung und Forschung. |
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Obst- und Gemüsesäfte
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Zu seinen größten Beiträgen gehört die Entdeckung des therapeutischen Wertes von frisch gepressten Obst- und Gemüsesäften. Viele Vitalstoffe sind in unserer gekochten Nahrung kaum noch vorhanden. Genau dieser Mangel an Mineralstoffen und Vitaminen ist eine wichtige Ursache für zahlreiche Erkrankungen. Über frisch gepresste Säfte kann der Körper viele Vitalstoffe in optimaler Zusammensetzung nach sehr kurzer Zeit aufnehmen. Und dabei wird das Verdauungssystem nicht wie bei fester Nahrung belastet. |
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Gemüse und Salate sind nach Walkers Erkenntnis für den Körper notwendig, während Früchte den Körper reinigen. Er empfiehlt eine ausgewogene Rohkost ohne Fleisch und ohne Eier und auch möglichst ohne Getreideprodukte, weil letztere u.a. den Darm verstopfen und verkleben und auch wie das Fleisch stark Säure bildend sind. |
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Krankheit beginnt oft im Darm
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Den Zustand des Darms erachtet Walker als maßgebend für die Gesundheit. Nach seiner Ansicht geht der größte Teil der Krankheiten vom Darm aus. Durch viel Fleisch- und Stärkenahrung kann z.B. der Dickdarm schwer geschädigt werden. Eine verkrustete, harte Fäkalmasse deformiert und vertümpelt über zig Jahre den Darm und lässt nur noch eine kleinen Durchgang offen. |
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Darum bringen nach seiner Erfahrung Einläufe mit warmem Wasser und eine gründliche Darmsanierung durch eine Ernährungsumstellung bei sehr vielen Krankheiten, die auch auf den ersten Blick nichts mit dem Darm zu tun haben, verblüffende Erfolge. |
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Weitere Bücher von Norman Walker
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Bücher von Rolf Börlin
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Siehe auch:
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Gesunde Ernährung |
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