Foto © Fotolia
Wie gesund ist Milch wirklich?
Milch gilt als eines der gesündesten Nahrungsmittel.
So schreibt die CMA (Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH):
„Milch ist durch ihre vielen Nährstoffe eines der wertvollsten Lebensmittel überhaupt. Kaum ein anderes Nahrungsmittel liefert dem Menschen in dieser Komplexität so viele Nährstoffe. Daher verwundert es kaum, dass auch Sportler gerne Milch zu sich nehmen. Das weiße Getränk ist einfach der ideale Fitness-Drink.“ (www.cma.de/content/milch/milch-inhaltsstoffe-grundnahrungsmittel.php)
Und die Internetseite der Schweizer Älplerinnen und Älpler (www.zalp.ch) fasst zusammen, wofür Milchprodukte alles gut sind: sie liefern laut der Älpler-Website:
- Kalzium für die ganze Gesundheit
- Joghurt und Sauermilch geben einen gesunden Kick für das Immunsystem
- Milch hilft bei Magenbeschwerden und Sodbrennen
- Milch macht den Kaffee verträglicher
- Vollmilch hilft sogar gegen Asthma (!!!!)
- Milch beruhigt den Geist und hilft einschlafen
- Milch macht auch schön (Milch Masken, Milch Bäder, Molkenbäder) und eine
- Molkenkur hilft zum Entschlacken und Abnehmen und reguliert sogar das bei den meisten Menschen gestörte Säure-Basen-Verhältnis.
Auch die DGE empfiehlt Milchprodukte
Milchprodukte werden auch in den meisten gängigen Ernährungslehren (wenn auch meistens in der Version „fettarm“) als wichtig empfohlen.So liest man z.B. im DGE-Ernährungsbericht 2008 (Deutsche Gesellschaft für Ernährung): "Milch, Milchprodukte und Käse enthalten viele Nährstoffe, die für eine gesunde Ernährung wichtig sind. Dazu gehören Mineralstoffe wie Calcium, Magnesium, Jod und Zink und Vitamine wie Vitamin A, Thiamin (Vitamin B1), Riboflavin (Vitamin B2), Pyridoxin (Vitamin B6), Cobalamin (Vitamin B12) und Folsäure."
**************************************************
Aber ist Milch wirklich so gesund?
In letzter Zeit gibt es immer mehr kompetente Stimmen, die den Mythos „Milch ist gesund“ in Frage stellen.
"Milch besser nicht"
so z.B. der Titel eines 2004 in Erfurt erschienenen Buches der deutschen Forscherin Maria Rollinger. Das spannend zu lesende Buch brilliert durch Fachwissen und wissenschaftliche Kompetenz, die darin genannten Fakten, die andere Seiten der Milch aufzeigen, schockieren.
Wie gesund ist Milch wirklich? Entscheiden Sie selbst.
Die folgenden Artikel vermitteln Ihnen Fakten, die das von der Werbung vermittelte Bild der Milch in Frage stellen.
**************************************************
Wählen Sie Ihr Thema:
Lesen Sie auch:
Ruediger Dahlke: Peace Food
**************************************************
Bücher von Rolf Börlin
|
|
|
Das neuste Buch: "Zur Besinnung kommen - Bewusstsein ist der Weg" zeigt, worauf es im Leben wirklich ankommt und wie bei uns allen befreiende, glücklich machende Bewusstseinsprozesse laufend unsere Realität sein können. Ob es uns gut oder schlecht geht, entscheidet kein blindes Schicksal, sondern täglich wir selbst, und dabei bekommen wir Hilfen über Hilfen vom Bewusstsein, wenn wir uns von ihm führen und helfen lassen. Hier bestellen (bitte anklicken) Mehr erfahren |
Das Buch "Die Freiheit kommt vom Herzen - Die Entwicklung der Verwicklung" weist den Weg nach innen und zeigt, wie wir Halt und Orientierung im Herzen finden. Dort haben wir einen Zugang zum ewigen Bewusstsein, das über allen unseren Vorstellungen und Meinungen steht. Ehrlichkeit und Demut bringen die Herzensquelle ins Fließen - das ist das schlichte Geheimnis für unser Glück. Diese Lebensquelle weist uns den Weg zurück in die Leichtigkeit und Freiheit unseres wahren Seins. Hier bestellen (bitte anklicken) Mehr erfahren |
|
|
|
In "Das vegane Suppenkochbuch" zeige ich Ihnen 60 köstliche vegane Suppenrezepte für das ganze Jahr. Zu jedem Rezept gibt es ein ganzseitiges Farbfoto. Entdecken Sie Suppen neu! Das Buch ist im März 17 beim Verlag Tredition erschienen. Im Buchhandel erhältlich. Mehr erfahren und bestellen (hier klicken) |
"Schluss mit dem bösen Gott Aus der Enge in die Freiheit" Ich freue mich, Ihnen mein Wissen und meine Herzenserkenntnisse auch in Buchform weitergeben zu dürfen. Das Buch ist 2016 im Verlag Tredition erschienen. Im Buchhandel erhältlich. Mehr erfahren und bestellen (hier klicken) |
**************************************************
Rubriken:
|
|
|
|
|
|
|
| gesunde Ernährung | Fühlen und Denken | Fit werden und bleiben | Heilen | Rezepte | Welt | News |
**************************************************
