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Buch: Schluss mit dem bösen Gott.

Buch: Das vegane Suppenkochbuch

Buch: Die Freiheit kommt vom Herzen

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vegan

Zutaten für 4 Personen:

600g Mangold, ca. 4 Karotten, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe 1 Prise Zucker, Olivenöl, Salz, Pfeffer, einige Spritzer Tabasco

Zubereitung:

Karotten schälen und in kleine Stifte schneiden oder hobeln. Mangold waschen und die Blätter beidseitig vom Stiel lösen. Die Stiele quer in ca. 7mm dicke Stifte schneiden und die Blätter in dünne Streifen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein schneiden und in einer Pfanne (oder im Wok) in etwas Olivenöl zusammen mit 1 Prise Zucker glasig dünsten. Dann die Mangold- (nur Stiele) und die Karottenstifte dazugeben und unter ständigem Wenden braten, bis das Gemüse bissfest gar ist (ca. 10 Min.). Zwischendurch mit Salz, Tabasco und etwas Pfeffer würzen, eventuell auch etwas Wasser dazugießen. Zum Schluss die geschnittenen Mangoldblätter dazugeben und 2 Min. mitbraten, nach Bedarf mitSalz abschmecken. Heiß servieren.
Dazu passen Kartoffeln, Nudeln, Reis…

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gesunde Ernährung Fühlen und Denken Fit werden und bleiben Heilen Rezepte Welt News

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Bücher von Rolf Börlin

In "Das vegane Suppenkochbuch" zeige ich Ihnen 60 köstliche vegane Suppenrezepte für das ganze Jahr. Zu jedem Rezept gibt es ein ganzseitiges Farbfoto.
Entdecken Sie Suppen neu!
Das Buch ist im März 17 beim Verlag Tredition erschienen. Im Buchhandel erhältlich.
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"Schluss mit dem bösen Gott
Aus der Enge in die Freiheit"

Ich freue mich, Ihnen mein Wissen und meine Herzenserkenntnisse auch in Buchform weitergeben zu dürfen.
Das Buch ist 2016 im Verlag Tredition erschienen. Im Buchhandel erhältlich.
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