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Buch: Schluss mit dem bösen Gott.

Buch: Das vegane Suppenkochbuch

Buch: Die Freiheit kommt vom Herzen

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vegan

Zutaten für 4 Personen:

1 große Aubergine, 2 Zucchini, 1 große rote Paprika, 2 Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, 4 Tomaten, 1 kleine Dose Pelati, Olivenöl zum Braten, Natursalz, Pfeffer, Oregano, 1 TL Paprika edelsüß

Zubereitung:

Zwiebeln schälen, klein hacken. Aubergine und Zucchini waschen und in Würfel (ca. 1,5cm) schneiden. Die Paprika ausnehmen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.
Zwiebelstückchen in einer großen Pfanne in Olivenöl glasig dünsten. Auberginen-, Zucchini- und Paprikastücke dazugeben und unter gelegentlichem Wenden 5 Min. braten. 1 kleine Dose Pelati dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und den Gewürzen abschmecken und alles zugedeckt garen. Zum Schluss die grob geschnittenen Tomaten und den fein gehackten Kboblauch untermischen und kurz erhitzen. Nach Bedarf nochmals nachwürzen.
Heiß servieren zu Reis, Nudeln, Kartoffeln, Polenta, Getreide....

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gesunde Ernährung Fühlen und Denken Fit werden und bleiben Heilen Rezepte Welt News

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Bücher von Rolf Börlin

In "Das vegane Suppenkochbuch" zeige ich Ihnen 60 köstliche vegane Suppenrezepte für das ganze Jahr. Zu jedem Rezept gibt es ein ganzseitiges Farbfoto.
Entdecken Sie Suppen neu!
Das Buch ist im März 17 beim Verlag Tredition erschienen. Im Buchhandel erhältlich.
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"Schluss mit dem bösen Gott
Aus der Enge in die Freiheit"

Ich freue mich, Ihnen mein Wissen und meine Herzenserkenntnisse auch in Buchform weitergeben zu dürfen.
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