Muttis Rahmlauch |
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vegetarisch |
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Zutaten für 4 Personen:
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1 kg Lauch, 200ml Sahne, 50g geriebener Parmesan, 250ml Gemüsebrühe, Speisestärke, Natursalz, Pfeffer |
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Zubereitung:
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Lauchstangen (mit dem Grünen) jeweils der Länge nach ganz durchtrennen und dann in ca. 2 cm dicke Streifen schneiden. Diese gut waschen. |
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