Gurken Raita (indischer Dip) |
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vegetarisch |
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Zutaten für 4 Personen:
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250ml Joghurt natur (oder Sojajoghurt natur), 150g Gurken, ¼ TL Kreuzkümmel, ¼ TL Koriander, 1 Msp. Chili, 1 Spritzer Zitronensaft, Salz, Pfeffer |
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Zubereitung:
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Die Gurke auf einer groben Reibe raspeln und in einer Schale mit dem Joghurt, den Gewürzen und dem Spritzer Zitrone vermischen. Mit Salz abschmecken. |
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